한국식품안전관리인증원(원장 조기원 HACCP인증원) 대전지원은 6월 3일(수) 의무적용 4단계 준비업체(국수, 유탕면류, 즉석 섭취식품 등)를 대상으로 워킹그룹을 운영하였다.

워킹그룹이란 HACCP 의무적용 대상업체의 인증준비에 도움을 주기 위해 개최하는 유형(업종)별 맞춤형 설명회이다.

이번 설명회에는 대전, 세종, 충남, 충북 4개 권역 HACCP 준비업체 10여개소 20여명이 참섯, ▲인증원 및 HACCP개요 소개 ▲선행요건 및 HACCP 관리기준 설명 ▲소규모 HACCP업체 사례발표 ▲질의응답 등의 순서로 진행되었다.

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