서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 나100% 원유를 사용한 그릭요거트 브랜드 ‘파머스그릭’을 론칭하고, 발효유 경쟁력 강화에 나선다.

최근 그릭요거트를 건강한 간식에서 식사 대용으로 즐기는 소비자들이 많아지면서 관련 시장도 커지고 있다. 실제로 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 발효유 시장 규모는 2018년 1조 8,015억 원에서 지난해 2조 원대로 늘어난 것으로 나타났다. 특히, 발효유 전체 시장 중 떠먹는 호상 요거트가 증가하면서 그릭 요거트 시장이 확대되는 추세다.

이에 서울우유는 고품질 원유 경쟁력을 기반으로 그리스 유래 정통 유산균을 더한 그릭요거트 브랜드를 새롭게 선보이고, 발효유 역량을 강화한다. 이미 발효유 브랜드 ‘더 진한’을 통해 소비자들에게 제품력을 인정받고 있는 만큼 그릭요거트 브랜드 역시 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다.

새롭게 선보이는 ‘파머스그릭’은 농가의 책임으로 시작해 소비자의 건강한 일상을 완성하는 데일리 그릭요거트 브랜드로, 서울우유 전용 목장에서 분리·집유한 ‘나100%’ 원유를 사용하는 것이 특징이다. ‘나100%’ 원유는 국내 최초 체세포수 기준 1급, 세균수 기준 1급A로 국내 최고 등급의 고품질 원유다.

또, 원재료 본연의 특성을 살린 그리스 유래 정통 그릭 유산균 사용으로 그릭요거트 특유의 신맛은 최소화하고, 담백·고소한 맛을 극대화했다. 이와 함께 누구나 일상에서 부담 없이 꾸준하게 그릭요거트를 즐길 수 있도록 균형 잡힌 단백질 설계와 락토프리(유당 0%)를 적용했다.

안정제, 색소, 감미료, 향료 등을 일절 첨가하지 않은 ’무가당 플레인(400g)’은 단백질 함량 28g으로 그릭요거트 본연의 맛을 느낄 수 있고, ‘블루베리(400g)’는 단백질 24g과 10대 슈퍼푸드로 손꼽히는 블루베리가 더해져 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있다.

신제품 ‘파머스그릭’ 2종은 대형마트 등 오프라인과 주요 온라인 채널에서 순차적으로 만나볼 수 있으며, 향후 소용량 제품을 포함한 다양한 라인업도 선보일 예정이다.

서울우유협동조합 발효유마케팅팀 이은경 팀장은 “간식이나 식사 대용으로 섭취하던 그릭요거트를 일상에서 부담 없이 즐길 수 있도록 원유부터 철저하게 관리한 데일리그릭 브랜드 ‘파머스그릭’을 론칭한다”며 “국내 최고 등급의 나100% 원유와 그리스 유래 정통 그릭 유산균을 사용해 차별화된 맛 경험을 선사하는 만큼 서울우유의 기술력으로 만든 그릭요거트와 함께 건강한 라이프스타일을 만들어 나가시길 바란다”고 말했다.

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